Minik Kofteli Sebze Corbasi

Sebze corbasini tatlandirmak icin aklima minik kofteler yapmak geldi.Bu minicik kofteleri corba icin yapmayi Selma'dan ogrendim,O yayla corbasinda kullaniyordu..Aklima geldi gecen gun,yaptim,iy ki de yapmisim,super olmus yorumunu aldim evdeki erkeklerden..

Ben corbaya kalmis bir avuc pirinc pilavini ve minik bir kase kabak yemeginide attim:)Kulaga biraz garip geliyor ama tadi guzel oldu:)Annem bu yil Turkiye'ye gittiginde Fatma ablama,"Hulyalarin evinde bir kusun doyucagi kadar bile bir sey cope atilmiyor"demis:)Cok sevindim:)Hic bir seyi atmiyorum,ve cok bereketini goruyorum genel manada evde..

Corba aslinda soyle yapiliyor;
Sogan,kabak,patates,havuc yagda kavrulur.Sonrasinda mercimek ve iki kasik pirinc eklenir.Sonra kaynar su.Kaynayinca blendardan gecirilip,baharati eklenir..Diger tarafta minik bir kase kiymayi,tuz ve karabiberle yogurun.Minicik toplar yapip teraginda pisirin ve corbaya ilave edin.

Isterseniz baska sebzelerde ekleyebilirsiniz.(karnibahar,kereviz,lahana vs...)

Bardagim ve minik kasigi bu yaz hediye geldi,Gamze'den..Hediye super bisey,sevdiklerinizi size her an hatirlatan,gulumseten,hatta bana dua ettiren bir hatira...