Un Kurabiyesi

Evimizde son 6-7 aydir boyle pastalar kurabiyler pismiyordu,Ramazanin gelisiyle senlendi evimiz.Kurabiylerde Ramazan'in son gununden,tatliyi hic sevmeyen esim gecenlerde "Hulya sen un kurabiyesi yapabilir misin?" dedi,aksama yaptim kurabiyeyi.Cayla pek guzel oldu,ben de ozlemisim.

Ogrenciyken un kurabiyesi cok yapardik,malzemesi az oldugundan galiba,yerken o gunleri hatirlayip,hamilelikteki cilgin horman etkisiyle bir kurabiyecige bile epey duygulandim...

malzemesi:
1 yumuşak margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldigi kadar un

yumusak bir hamur hazirlanip,yuvarlanir,ustu kizarmadan firindan cikartilip soguyunca uzerine pudra sekeri dokulur,cayin yaninda ogrencilik hatiralarinizdan konusa konusa afiyetle yenir..

Ramazan'dan kalan tarifler

Ramazan'da bol bol bu pastadan yaptim,cunku tarifinde kremasinda ve kekinde hic yag yok.cok hafif ve lezzetli oluyor.Meyve kombinasyonunu degistire degistire yaptim.Tarifin asli burda


Firin tasi aldim umran ablanin dedigi gibi ve bu pide tarifini yaptim.Ozellikle amerikali misafirlerim pideye bayildi,corbaya pideyi batire batira yediler hep:)



Turkiye'den gecen yaz guvec getiremedim diye baya hayiflandim,sonra Ramazanda bu guveci buldum Ikea'da.Ama istedeigim gibi cikmadi.bunda bizim klasik kofte patatesleri dizdim,hem cok uzun surdu pismesi hemde o aradigim guvec tadi yoktu.ikinci bir sans verip bahceden topladigim taze sebzeleri pisirdim,sonuc yine ayni olunca bugun geri goturdum verdim.