Arap marketten aldigim kare yufkalar nerdeyse 6 aydir buzlukta..Gecenler de cikarip pisirdim.Arkasinda tek kat sarip kizartmayi gosteriyordu.Ben iki kat yapip firina verdim.
Harci icin:
2 yumurta(birinin sarisi ustu icin ayrilcak)
1 bardak yogurt
Yarim cay bardagi zeytinyagi
Bir kat yufkayi serip,uzerine hazirladigim harci surdum,ikinci kati uzerine kapatip,ici koydum,sigara boregi seklinde sardim.
Susamlilar ispanakli ic,corek otlular da patatesli ic.Uzerine yumurta sarisi surup firina verdim.Yagi az oldugu icin kitir kitir cok guzel borekler oldular.
Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment