Bir Ekmek&Bir Salata

Amerikan salatasini annem cok guzel yapiyor,esim geldiginde anemden hemen istedi,yapmamiza bu pazar gelen misafirlerimiz vesile oldu.Tarif herkesin bildigi gibi:
Bir kutu konserve bezelye
Haslanmis ve kucuk dogranmis havuc ve patates
Minik dogranmis salatalik tursusu
Tuz
misafirler icin (1 kasik yogurt+5 kasik mayonez)
rejimdeki Hulya icin (5 kasik yogurt+1/2 kasik mayonez)

Bugunlerde ekmek pisirirken yeni sekil arayislarina girdim.Evde ekmegini pisirmek hem ucuz hemde daha guvenilir ama insan bir sure sonra sikiliyor.Annem Trukiye'den gelirken bir valiz ekmek getirmem ve buzlukta saklayabilecegimi soyluyor ve ekliyor insan nimetin icinde olunca anlamiyor kosedeki bakkaldan bir ekmek almanin ne kadar luks oldugunu..

Uzun bir suredir boyle kalinca pide gibi yapiyorum ekmegimizi.Burda yasayan Ahizkali arkadaslarim ekmegi boyle ve cok guzel yapiyorlar.Benim ki onlar kadar guzel olmasada anneme Turkiye'deki mis gibi ekmekleri aratmamasi icin epey caba sarfediyorum.Resimdeki ekmegi pazar gunu gelen Ahizkali misafirlerime yaptim,begenildi ve boylece sinavdan gecmis oldum:)

Goz karari un,tuz,ilik su ve mayayi ekmek makinesine koyup hamuru yaptim.Firini 375F getirip,icine tepsileri yerlestirdim bos olarak.Tepsiler isininca mayalanmis hamuru icine koyup elimle duzlestirdim,uzerine yumurta sarisi surdum.(yumurta ve yogurt karisimi daha guzel oluyor ama)Ben tepsi olarak kelepceli kaliplarimi kullandim. Firindan cikinca uzerine nemli bir havlu kapattim.