Findikli Kurabiye&Vejeteryan Hamburger

Annemle kayinvalidem, annem icin ucak biletini almaya Kadikoy'e giderler.Iki dunur bilet islerini halleder,donustede Hulya'ya hediye diye Kadikoy'de magzalara girip kiyafet begenirler..Kayinvalidem cok guzel begenir,ne aldiysa simdiye kadar superdi.Yine gelirken bana cok guzel ciciler secmisler..Neyse,donuste vapurda annem cantasina sardigi,bir onceki gun yaptigi cok sevilen kurabiylerinden dunurune de ayirmis,vapurda ikram etmis.Kayinvalidem cok begenmis,ilk telefon konusmamizda bana anlatti..Ertesi hafata da yaptigini soyledi..Kendisi cok tatli dilli ve her zaman kibar oldugu icin iltifat ediyor olucagini dusundum,bir kurabiye ne de olsa..Ta ki bugune kadar.Annem kurabiyeleri bugun pisirdi.Hep "yapayim Hulya' diyordu "yapma anne yaparsan yanir,bosver" diyordum.Bugun aksamki misafirleri bahaneyle yapti,uff iyki de yapmis.Enfes..3 tane yedim:)

Denerseniz tarifi soyle:

Findikli Kurabiye
Yarim paket yumusamis margarin,3 avuc unla yogrulur,_2 kasik karbonat una ilave edilir ayrica_.(Annemin avuclari buyukce,olcunce yazicam buraya tam olarak:)).Iyce yedirildikten sonra iki yumurta(birinin beyazi ayrilcak ustu icin),1 kasik sivi yag,2 kasik yogurt,2 cay bardagi sekerle birlikte guzelce yogrulur.Once yumurtanin beyazina sonra cevize batirilir,350F pisirilip,afiyetle yenir..

Hamurgerler hazir vejetarjan hamburger etinden.Yani icinde et yok,hazir buzluklarda satiliyor,icindeki protein ve lif degeri cok yuksek,tadida guzel.Hicbirseyi hazir yiyemedigimiz icin bu ulkede(Turkiye'deki hazir hindi donerler,kasaptaki hazir kofteler,ahhh ahh) bu vejetaryan usul hamurgerler bizi avutuyor...

Icinde ketcap,mayonez,marul,domates,taze sogan, patates kizartmasi,salatalik tursusu var...Ben tadina bakmadim ama sandivicleri gorunce misafirlerden ooo seslerini duydum:)

Not:Ortadaki hamburgerin ketcabi agzinin kenarina surulmus gibi bir izlenim verdi bana baya guldum:)

Not2:Aslinda kayinvalideme anne diyorum,ama bu yazida karisiklik olcak diye kayinvalide dedim,yoksa burda da bahsettigimde hep kayinvalidem..

Hulya ile Lamanin Supriz Karsilasmasi

Bugunler cok guzel ve yogun geciyor.Turkiyeye gitmek icin sayili gunlerimiz kaldi..Annem,ben ve Turkiye'dekiler gun sayar olduk..Gitmeden once isleri halletme adina iyi bir telas sardi beni..

Cuma gunu guzel baklavayla misafirlige giderken ,Amerikali bir arkadasla birlikteydik..Yollarda hep kaybolmasiyla meshur olmus arkadasa ben yolu biliyorum kaybolmayiz bu sefer dedigimde
"ben kestirmesini biliyorum Hulya" diyince bastan anladim aslinda neler olucagini:)O yoldan bu yola saptik durduk,annemde arkada "ne cok yolmus Hulya "dedi durdu:)..Ben bir iki defa bu taraftan gidelim cabalarima ragmen ,sofer O oldugu icin ve israrla "tamam ben burayi biliyorum ,burdan cikis var "dedigi icin en sonunda oyle bir sokaga geldik ki " aaaa lama bunlar "diye ciglik seslerimle irkildi butun araba.Adil hemen lamalama cheese cake lama sarkisini soylemeye basladi.Annem lama da nedir merakiyla basini uzatti ve arkadas da gercekten kayboldugumuzu kabul etti:)Bu kadar kaybolmusken bir fotografini cekmemek olmaz diye size mutfakta olmayan bir lama goruntuledim,mutfaktayi lamayi dusunerek aslinda..

Gecen pazar gunu annemi yine Serife davet etti.(Ahiskali arkadaslardan)Aslinda daha oncede cagirmisti , zahmet olmasin sana dememi dinlemeden "acilir annen artik epey sıkılmıstır" dedi gulerek:)Giderken kurutulmus meyva parcacikli cikolatali kek yaptim.

Orda da bir guzel hinkal yedik,ben benimkine yag dokturmedim ama yinede nefisti tatlari..

Birde gecenlerde oyunla birlikte arkadaslara hediye ettigim,adini da yanlis yazdigim toyga corbasinin tarifini ekleyeyim.Ben bu corbaya bayildim,hem cok saglikli hem de cok lezzetli.Tarif gelincik yemek kitabindan;


Malzemeler:
1 bardak nohut
2 bardak dovme asurelik bugday
1 lt su
2 lt et suyu
500 gram yogurt
100 gram terayagi
1 su bardagi un
1 corba kasigi kuru nane
Yeterince tuz

Yapilisi:
1.Nohut ve bugday aksamdan islatilir;yikanip 1 lt su ilavesiyle haslanir.Un ve yogurt bir kapta cirpilir.Et suyu da ilave edilerek karistirilir.
2.Hazirlanan karisim pisen malzemenin uzerine karistirmaya devam edilerek konulur.Tuzu da ilave edilerek 3-5 dakika kaynatilip ocaktan alinir.
3.Tavaya terayagi konulup kizdirilir.Nane de ilave edilerek corbanin uzerine gezdirilir.

Ben tarifi yarim olculerle pisirdim o bile baya cok oldu.Evdeki kisi sayiniza gore ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun

Burma Baklava

Bu enfes baklavayi dun gidicegimiz misafirlik icin yaptim:)Sabah baslamis baklavayi yaparken anneme"Turkiye'ye goturelim mi bu hazir bakalava hamurlarindan"dedim,"yok ne gerek var" dedi.Baklavayi hizlicana yapip birde boyle guzel olunca "Hulya giderse gotuelim bir paket bari"dedi:)

Malzemeler:(100 dilim baklava icin)

*1 paket baklavalik hamur(Amerikada yasayanlar icin,wall-mart'tan aldigim paketlerden yaptim.Icinden iki kucuk poset cikiyor.Her zaman daha taze oluyor,diger yerlere gore)

*2 kase cekilmis ceviz ici

*1 paket tereyagi(2 stick tuzsuz tereyagi)

Serbeti:

*2,5 cup su

*1+3/4 cup seker

*limon suyu

Yapilisi:

1.Iki adet baklavalik hamur alinir,uzerine cok az miktarda ceviz serpilir.(Ben ilk denememde cok ceviz serpistim,cok sisko olmuslardi,dikkat)

2.Eger varsa cok ince bir oklavaya sarilir.(Ben Fatma ablanin tavsiyesiyle Amerika'daki butun evlerde cok yaygin olan ofis perdelerinin-blind- saplarini cikarip onunla yapiyorum)

3.Butun yufkalar bitene kadar devam edilir.Istediginiz buyuklege gore kesilir.

4.Uzerine eritilmis tereyagi surulur.

5.Kizgin firina verilir.(375 F)

Serbet kaynatilir,limon ilave edilip,5 dakikada daha kaynatilir.Ikisi de sicakken dokulur.(Baklavadan cizzzz sesleri cikmasi lazimmis,Aysenur'un annesinden ogrendim boylesini)

Tecrube edilmis puf noktalar:

*Tereyagini mikrodalgada eriticekseniz uzerinde olusan kopukleri almaniz lazim,cok cirkin bir goruntu veriyor.Bence o yuzden en guzeli tavada eritmek.

*Yufkalar cok ince oldugu icin hemen kuruyorlar.Hizlica hareket edip yagini surmek lazim.

Afiyet olsun,

Ye #21 Tavuk

Uzun zamandir yemek etkinliklerini kaciyordum,bu sefer yetistim sayilir:)

Oncelikle bu yemegin hikayesi soyle;

Sene 2001,ben universte son sinif ogrencisiyim,Van'da yasayan ablamin yanina gidiyorum tatile,bayrami orda gecircem.Ari misali caliskan ablam,iki cocugu,hastanedeki isleri,yazilicak makaleleri ve Ramazan icin iftara gelen misafirleri icin kosturmacada..Tokat'ta yasayan ablami ariyor ve "Nuray bana guzel bir Ramazan menusu ver,kolay ve sik olsun" diyor.Bu tavuk tarifi veriliyor ve Buket ablam Ramazan'in sonuna kadar misafirlere bundan yapiyor:)

Ben o sene fazla yemis olucam ki,bir defacik yapmistim 2001'den bu yana,bu ikinci denemem.Gayet sik ve bir o kadar da lezeetli oluyor.Sabah tarifi yaparim dedigimde evde ne susam, ne yumurta ,ne milfoy ne de arabam vardi..Etkinlige yetissin diye bisiklete atlayip buz gibi havada markete gittim,biline:)

Milfoylu Tavuk

(Her kisiye bir tane dusucek sekilde sayisini ayarlayabilirsiniz)

1.Tavuk budlari(kucuk boylardan) haslanir,derisi soyulur.(Haslanirken suyuna tuz eklenir)

2.Yumusamis olan kare milfoy hamurlari elinizde inceltilir.(Ben ayrica ikiye boldum)

3.Tavuk butlarina sarilir.

4.Uzerine yumurta sarisi ve susam surulup,firina verilir.

Afiyet olsun

We never know..

Gecen cumartesi gunu burda yasayan Ahizkali teyzelerden birinin erkek kardesi vefaat etmis.Teyze de evinde kuran okutmak icin herkesi davet etmis,biz de gittik.Herkes gozu yasli..Kardesi Rusya'daymis.

Sofralar hazirlanmis,helvalar yapilmis.Israrla yiyin deniyor,az yememizi kabul etmeden..
Anneme ayri ozneleri vardi.Teyze aglayarak soyluyor,taaa Istanbul'lardan gelip benim soframa konuk olmus,sen herkesten cok ye diyor.Annem ben seker hastayim desede iki dakika sonra tekrar ye balam canim diyor...Daha once biraz bahsetmistim,Rusya'dan buraya gelen Ahizkali Turkler buraya gocemen olarak geldiler,Amerika vatandaslik hakki verdi..Rusya'ya da Ozbekistan surulmusler..Hikayeleri uzun,buraya bakabilirsiniz..Olursek nereye gomuluruz diye dertleniyor 70in ustu nineler..Bizim vatanimiz neresi diyorlar..

Evine gittigimiz teyze yanimiza adina "samsa" dedikleri kiymali el acmasi hamurdan borekle,helvadan koydu bizimle arabaya kadar gelerek..Ertesi gun bize misafir olucak baska bir ahizkali aileye ikram etmek kismet oldu..

Bazen bulundugumuz konumlar,maddi manevi sartlar itibariyle sanki bize hicbisey olmazmis gibi yasayip,konusup gunleri oylecene gecirdigimi-zi dusunuyorum...Merhametle,sevgiyle,bencillikten uzak ve akillica yasanacak bir hayat dilegiyle..

Bir Ekmek&Bir Salata

Amerikan salatasini annem cok guzel yapiyor,esim geldiginde anemden hemen istedi,yapmamiza bu pazar gelen misafirlerimiz vesile oldu.Tarif herkesin bildigi gibi:
Bir kutu konserve bezelye
Haslanmis ve kucuk dogranmis havuc ve patates
Minik dogranmis salatalik tursusu
Tuz
misafirler icin (1 kasik yogurt+5 kasik mayonez)
rejimdeki Hulya icin (5 kasik yogurt+1/2 kasik mayonez)

Bugunlerde ekmek pisirirken yeni sekil arayislarina girdim.Evde ekmegini pisirmek hem ucuz hemde daha guvenilir ama insan bir sure sonra sikiliyor.Annem Trukiye'den gelirken bir valiz ekmek getirmem ve buzlukta saklayabilecegimi soyluyor ve ekliyor insan nimetin icinde olunca anlamiyor kosedeki bakkaldan bir ekmek almanin ne kadar luks oldugunu..

Uzun bir suredir boyle kalinca pide gibi yapiyorum ekmegimizi.Burda yasayan Ahizkali arkadaslarim ekmegi boyle ve cok guzel yapiyorlar.Benim ki onlar kadar guzel olmasada anneme Turkiye'deki mis gibi ekmekleri aratmamasi icin epey caba sarfediyorum.Resimdeki ekmegi pazar gunu gelen Ahizkali misafirlerime yaptim,begenildi ve boylece sinavdan gecmis oldum:)

Goz karari un,tuz,ilik su ve mayayi ekmek makinesine koyup hamuru yaptim.Firini 375F getirip,icine tepsileri yerlestirdim bos olarak.Tepsiler isininca mayalanmis hamuru icine koyup elimle duzlestirdim,uzerine yumurta sarisi surdum.(yumurta ve yogurt karisimi daha guzel oluyor ama)Ben tepsi olarak kelepceli kaliplarimi kullandim. Firindan cikinca uzerine nemli bir havlu kapattim.

Serap'in Kalbura Basti Tarifi

Bu nefis tatlinin tarifi Serap'tan.Phoenix'e tasindigimizda bize hosgeldine gelen Serap gelirken bu tatlisindan getirmisti.(Once uzun bir tabaga yerlestirdim,sonra Serap'in o gun getirdigi sekle benzesin diye yuvarlak bir tabaga boyle yerlestirdim)

Nisanliyken esim bir tek kalbura basti tatlisini cok sevigini soyliyvermisti bir zaman.Evlenip de ilk yaptigim husranli tarifim kalburabasti oldu.Sonra yemek uzmani bir arakadasim olan Selma'ya sen nasil yapiyorsun kalbura bastiyi dedigimde,"ooo Hulya o cok zor ben bi kere denedim olmadi" diyince,ben de umidi kesmistim ta ki,Serap bize bu tatliyi getirene kadar.Yedigimde hemen tarifini istedim,oracikda soyliverdi

1yumurta
1 paket margarin(2 stick butter)
1 cay bardagi su
un
kabartma tozu
vanilya
Cekilmis ceviz ici

Serbeti:
3 cup seker
3,5 cup su
limon

Malzemler karistirilip yogrulur,yumusak bir hamur elde edilir.(Serap cevizi de icine atip oyle sekil veriyordu)Ben bu sefer hamuru acip icine koydum,rende de sekil verdim,daha şık gorunumlu oldular.Vaktiniz yoksa cevizi hamura da karistirabilirsiniz,ama cevizler pisince goruntu cok guzel olmuyor)Tatli sicak serbet soguk olucak.Serbeti dokunce uzerine baska bir tepsi kapatip cekmesini bekledim,gelen misafirlerim,anem,adil ve esim inanilmaz cok sevdiler..

Afiyet olsun

Yeni Oyuna hosgeldiniz..3x3

Yeni oyuna hosgeldiniz..3 gun icinde yazma zorunlulugu olmasa daha ne kadar yazmazdim kimbilir:)Sevgili Bocuruk bana da hediye etmis tarifini,afiyetle kabul ettim...Gercekte yiyemesek bile birbirlerimizin yaptiklarini,ayni tarifleri evde ben yapinca sanki O kisi ikram etmis gibi geliyor ve cok seviniyorum..









Kiymali manti makarnasinin etrafinda toplanip yemek uzere Berceste'yi,Lama'yi ve Pinar'i davet ediyorum,yerken ayrica kimyadan ,cocuklardan,gezilen yerlerden bahsetmek,gulusmek,bagirismak sartiyla:)

Madimak corbasinin ne denli faydali olduga dair konusmak saglik ve hayat uzerine sohbet etmek icin Esma'yi,Kalimeero'yu ve Nane ve limon'u bekliyorum bize..



Bu pastanin uzerindeki susleri minciklamak,sonra da afiyeyetle pastayi yemek uzere,Umran ablayi ve kizlarini, Gulenay ve oglu Furkan'i bir de evin hic buyumedigini soyleyen kizi Seda'yi davet ediyorum..


Simdi de sorular

1. Daha önce yaşadığınız 3 şehir?
Istanbul,Adapazari,Arizona

2. Tatil için gittiğiniz, gördüğünüz ve önerdiğiniz 3 yer?
San Diego-Newyork-Newjersey

3. Yaşamak istediğiniz veya görmek istediğiniz 3 şehir?
Iznik(Adapazari'ndan Bursa'ya giderken iznik'in icinden gecmis ve cok begenmistim.O sokaklarinda bahcelerinde gezmeyi cok istiyorum..
Trabzon
Ve kesinlikle yasamak istedigim sehir Istanbul..

4. Şu anki mesleğiniz nedir?
Eski kimya ogretmeni simdi Anne+ogrenci

5.Dünyaya Yeniden Gelseydiniz Hangi Mesleği Yapmak İsterdiniz?
Ogretmenligi cok seviyorum,egitimle ilgile her alanda calisabilirim.Bir okulun,universitenin ogretmeni,idarecisi yada danismani olabilirim.Calistigim konu insan&egitim olsun yeter ki..

6. Kesinlikle Yapamazdım Dediğiniz Meslek?
Cok iddali oldugum icin degil ama yapamiycagim meslek yok gibi geliyor..Her isin ustesinden gelir,her vazifeyi hakkiyla yerine getirim..

7. Yaşam felsefenizi oluşturan sözlerden biri?
Oooo oyle cok sozlerim ve felsefelerim var ki,her ay yeni birini ekliyorum hayatima..En sevdigim soz ise hayat..

8. Bir Kitaptan Alınma Çok Sevdiğiniz Bölüm, Paragraf yada Kısım?
Cok kitabin cok cizilmis satirlari var aslinda,Istanbul'daki evimizde..Yazi bugunlerde okudugum Ahmet Hamdi Tanpinar'in Huzur adli kitabindan bir bolum..
"Ben insani seviyorum.Onun sartlariyla dogusme kudretini seviyorum.Kaderini bile bile hayati yuklenmesni,o cesareti seviyorum.Hangimizi yildizli bir gecede kainati butun agirligiyla sirtimizda tasimayiz.Hicbirsey insanoglunun cesareti kadar guzel olamaz.."

9. Çok Sevdiğiniz Bİr Şiirin Bir Parçası?
Bu siiri ilkokulda okurken ablamin hatira defteri gibi biseylerini karistirip gizlice okurken bulmustum.(Buyuk ablam kucugune hatiradan sonra bu siiri yazmisti,onlar da okurlarsa supriz olucaktir bu simdi:)Sonra cok sevdim,ezberledim...

GUN EKSILMESIN PENCEREMDEN
Ne dogan gune hukmum gecer,
Ne halden anlayan bulunur;
Ah aklimdan olumum gecer;
Sonra bu kus, bu bahce, bu nur.
Ve gonul Tanrisina der ki:
- Pervam yok verdigin elemden;
Her mihnet kabulum, yater ki
Gun eksilmesin penceremden!
CAHIT SITKI TARANCI

Annem'in eli

Annem geldi geleli elini neye atsa bereketleniyor,lezzetleniyor..Bahcede gecen sonbaharda ektigim soganlardan bir cicekler oldu,sastik kaldik.Diger bahcelerde niye acmadi ki derken,annem ben suluyorum birde seviyorum bunlari dedi,hak verdim.Cicekler oyle cok oldu ki annem birkacini koparip Adil'in eline verip Bonie'ye gonderdi gecenlerde..Grip olmus Bonie, disari cikip tesekkur etti anneme,annem de Turkce "ne olucak ki onemli degil,gecmis olsun" gibi seyler soyleyip ikisi de birbirini anlamadan,ama aslinda anlasarak ayrildilar ben camdan gozetlerken..Ciceklerden bir kismi da evdeki vazoda yemek yerken bize eslik ediyor bugunlerde,icime de sicak bir huzur veriyor..Bugun hava soguk diye hic cikamadik disariya,annemle elimize igne iplik alip Hulya'nin sokuklerini dikme gunu yaptik ana kiz.Dantelleri cikmis havlular,Hulya'nin sokuk pantolonu,sokuk etekleri derken gunu gecirdik konusa konusa..

Dedim ya annelikden mi,benim anne sevgisinden mi,yoksa hakketen annemin ustun becerisinden mi bilmem,bu yemekler nasil enfes oluyor.Tarifini verince sizin de sasircaginiz ama bilmem yaptiginizda oyle tatli gelicek mi olan bir pirasa tarifi..

Pirasalar yikanir,dogranir,cigden tencereye dizilir.Uzerine bir yemek kasigi salca,zeytinyagi ve tuz ilave edilip kendi suyunda kisik ateste pisirilir.Pismesine yakin bir avuc bulgur ilave edilip,kapatilir.Dogranan pirasanin saplari atilmaz,bahceye bir guzel ekilir..Diger ekilen tohumlarla birlikte acmasi beklenir..

Kurutulmus fasulyeler bizim koyden.Annem gelirken tembihlemistim,sakin kurutulmus biber ve fasulye getirmeyi unutma diye.Fasulyeler tazeyken toplanir,incecik ikiye kesilip,ipe dizilir ve kisin kullanilmak uzere kurutulur.Pisirilicegi zaman once islatip beklenir,sonrada duduklude haslanir.Bir tavaya iki yumurta kirilir,uzerine fasulyeler eklenip kavrulur.Tuz ve karabiber ilave edilip,afiyetle yenir..

Annem'e iki yumurta az degil mi dedim,hayir cok bile acaba bir mi kirsak dedi once?Anne az diye diretince iki kir, bu az yumurtayla olur dedi?Sonra dusundum,o zaman olusan tarifler hep iktisattan belki de yokluktan oyle olmus.Simdi 5 yumurta kirilsa bile tadi bir yumurtanin verdigi lezzeti vermez diye dusunup,biraz huzunlendim ama Annemin surekli ben Anadolu kiziyim diyisini hatirlayip gulumseyip,gururlandim..

En guzel tavuk gogsu tatlisi

Bu tarif Tokat'ta yasayan ablamdan.Lisede okurken yazin yanina gittigimde bu tatliyi yapiyordu ve biz yegenimle birlikte borcamdan kesip tabaklara koymadan kasik kask yiyorduk ayni gun icinde.Ablam artik eskisi gibi tatlilar yapmadigini,tarif bakmak icin benim siteme baktigimi soyluyor..Ablam bir numarali ahcilara tas cikartacak kadar guzel yemekler yapardi..Simdi benden gecti diyor..

Gecenlerde internette konusurken bu tarifini istedim,meger o gece yapmis yarin gelicek misafiri icin..Ben kuplara doktum ama siz buyuk borcama dokup daha cok kisiye servis yapabilirsiniz,uzerindeki sos ise bu tatliyi tatli yapan gercek tat..Icindeki cig yumurta bana pek garip geldi duydugumda ama ablam adi cig krema bunun diye kandirdi galiba beni:)

Malzemeler:#duzeltme:artik bu tarifi 50gram terayagi ile yapiyoruz.cok daha hafif ve guzel oluyor.bilginize.17.08.2010

Yarim paket~110 gram margarin(ben bir stick teraryagi kullandim)

3 kahve fincani un

3 kahve fincani seker

1kg sut

1 paket vanilya

Margarin eritilip unla karistirilir.(Kavurmayin)Sut,seker ilave edilip,pismesine yakin vanilya ilave edilir.Muhallebi kivami olduktan sonra mikserle yaklasik 15 dakika karistirilir.(Bu kisim cok onemli)

Sosu icin; 2 kasik eritilmis yag,2 kasiki kakao,2 yemek kasigi seker,2 yemek kasigi sut,bir yumurta.Butun malzemeler mikserle cirpilir.

Islatilan borcama tavuk gogsu dokulur,uzerine sos ilave edilip buzdolabinda en az 5 saat bekletilir,afiyet olsun.

Adil'in park resimleri

Patatesli Pogca

Patatesli pogca denince aklima hep bizim zeynep geliyor,o cok nefis ustu suamli pogcalar yapardi..Cok Ozledim

Bunlar puf puf pogcalardan degil de,pastane pogcalarindan oldu..

Hamuru bizim pastane pogcasi tarifindeki ile ayni,ici icinse 3 buyuk patatesi haslayip ezilir,bir orta boy sogan yagda kavrulur,ezilmis patates , tuz ve karabiber ilave edilerek karistirilir.

Afiyet olsun,

Bir pazar cayi

Gectigmiz pazar gunu annemle tanismak icin bize misafir olan Amerikali bir arkadas ve Turk olan esi icin hazirlanmis mutevazi bir cay sofrasi.Arkadasim vegeteryan oldugu ve hep hafif seyler tercih ettiginden bunlar cikti ortaya..



Firinda sigara boregi
Buharda pismis brokoli salatasi
Zeytinli kanepeler

Kabak Tatlisi
Burdaki yam adi verilen tatli bir patatesten yapilan tatli,kabuklar soyulur,goz karari seker konarak kisik ateste pisirilir,uzerine ceviz serpilir.(Annem bu tatliyi yaparken soylendi durdu,boyle kabak mi olurmus kizim diye:)Misafirlerimiz cok begendi,benim aramin olmadigi tek tatli ise kabak tatlisidir..

Beyaz peynirli,domatesli kucuk pideler

Klasik mayali hamuru,icinde ise kucuk kiyilmis yarim kuru sogan,beyaz peynir ve domates var.Evde biber yok diye ben ekleyemedim,ama biberle cok daha nefis oluyor.

Bezelye salatasi(Ferhan'in tarifinden esinlendim)

Bir kutu konserve bezelye

kucuk kucuk dogranmis,haslanmis patates

taze sogan

suslemek icin maydonoz ve kurutulmus biberiye

sosu ise zeytinyagi,tuz limon

Ve bahcemizden cicekler..

Baharla gelen yeni fikirler..

Uzun bir aradan sonra herkese kocaman sevgiler bahar gelen Utah'dan..Upuzun kis gecelerinden sonra rengarek bahcemizin sevinci,sinavi atlatmis olmanin rahatligi ile burdayim..

Yazicak cok seyler birikince icimde, yollarda kendimi bloga yazar gibi icimi dokerken buldum..Sonra uzunca dusundum,beni- sizleride- boylesine saf ve samimi yapan sey nedir diye?Ben bir kac baslik altinda topladim fikirlerimi ama simdilik bir kenardalar..

Elbette yeni kesiflerim ve hayallerim de oldu:)
*Oncelikle anladim ki ben kitaplari cok seviyorum,beni tek sıkmayan aktivite kitap okumak,peki neden dedim?Cunku o dunyada hic karmasa yok,sen hep seyircisin,ogreniyorsun hem de cok, ama ogrenirken izliyorsun icinde degilsin.Sonuca sahitsin,belki de taraftar ama katlanmak zorunda degilsin..Bir hayat var kitaplarda ve bizim yasadigimiz gerceklerden daha kolay..
*Kutuphaneci olmayi hayal ettim kutuphanede gecirdigim onca vakitlerden sonra,benim kitapcilik hayalimle birlikte..Maymun istahli Hulya diye guldum kendime sonra:)
*Oldukca guc sarfederek kullandigim bisiklet bana ilerde yarislara katilma,dereceler alma sansi veirir mi diye de hayal kurdum kendi ustume, Adil'le birlikte izledigim cizgi filimden etkilenerek :) ve bu spor isine daha cok motive oldum:)
*Zor karakterli insanlar nasil yetismisler,neden boyle olmuslar,ne zor iliskiler,niye hep aynisi soylemlerimden vazgecip sizleri dusundum.Bocuruk ne kadar guclu,benim ablam gibi dedim..Lama ne sevimli ne kadar zeki ,birlikte olsak ne cok ogrenirdim O'ndan diye iclendim.Gulenay geldi aklima,ne sansli O'nun etrafindaki arkadaslar,anneler dedim..Adil Furkan'la anlasir ,anlasamazsa biz bir orta yol bulur ne cok keyifli vakitler gecirirdik Gulenay'la dedim..Berceste'yi dusundum sonra,sanki ben comez ,O 'da buyuk siniflar gibi olsada,kulaklarimi cekmek icin cok sebepleri olsa da , yine de cok yeni seyler ogrenebilicegimizden emindim hic komplekslere girmeden,bir zerre olsun yanlis dusunmeden..Bebekli mutfaktaki anneler geldi aklima,herkes calisiyor bir yerlerde cok gayretle dedim,ha gayret sende Hulya dedim..Suleyman ve ben 'i dusundum sonra,ne kadar sevimli insanlar var ki,yeni seyleri ogrenme adina ne tatli isler cikartiyorlar ortaya dedim..Sonra iste en sevdigim kelime geldi aklima,hayat iste bu dedim...ve bir baktim ki yeni oyunu boylece tamamlayivermisim:)
*Mehmet Okur'u gormek icin macina gidip vay be nidalariyla epey bir gururlandim,anons edilip Turk sozcugu gecince burnumun direkleri sizladi desem, sevincimi ve hislerimi bilmem anlatabilir miyim?Bu spordaki centilmenligi nasil yapmisda oturtmus bu Amerikali'lar diye dusunup,Turkiye'de gittigim Besiktas maciyla kiyaslayip epey hayiflandim.Yeni projeler lazim diye yol boyu dil doktum esime..

*Gecenlerde Amerikali bir arkadasimla konusurken dunyama yeni bir pencere actim,ya da eskisindeki buglari bir guzel temizledim elimin tersiyle..Birinden bahsetti,cok siradan ve mukemmel olmayan ama ,kalbi cok buyuk olan ,o yuzden herkesle anlasabilen, herkese elini uzatabilen ve asil onemlisi hic kimseyi zerre kadar bile olsa yargilamayan birinden..Utandim birazcik kendimden ve dogru camlardan bakmayi ogrenmem gerektigini yineledim kendime..Kasi,gozu,ilgisizligi,bilgisi,sevgisi,sevgisizligi diye ne cok kategoriler olusturmusum istemeden beynimde dedim..

Hulyalari bitmeyen Hulya..

Bugunler cok yogun geciyor,sinavin yaklasmasi ile benim stres olmam gerekirken, annemin burda olusu sebebiyle uzerime dusen ferahlik..

Hafta ici bir gun esim isten erken geldiginde birlikte bisikletle kutuphaneye kadar gittik(ben arada nefes nefese kalsamda:)),eve dondugumuzde annem yemegi hazirlamis,Adil'i de yedirmisti bile.Eski gunlerimi animsayip,eve geldigimde yemegin hazir olmasinin nasil bir duygu oldugunu hatirlayip acayip sevindim:)

Hafta sonu kadinlar gunu ile ilgili cok guzel bir panele katildim,aslinda bende paneli duzenleyen dernekte gonullu oldugum icin epeydir heycanlaniyordum.Sabah gittigimde bir ogrendim ki hosgeldin konusmasini ben yapicakmis?Epey heycanlanip,hemen konuscaklarimi yazip,Amerikali bir arkadasa okuyup yanlislarimi duzelttirdim.Sonra da konusma esnasinda saka bile yaptigimi farkedince kendimle hakli-haksiz bir gurur duydum:)Kadina ve anneye bakisla ilgili cok yeni seyler seyler ogrenip acayip mutlu dondum eve.


Ogleden sonra hadi hava guzel parka gidelim,birazda yururuz diyerek ciktik.Biz annemle iki tur yuruyup,ruzgarin artmasiyla ayrildik..Bu fotografi park donusu esim cekmis,biz hizlicana meyve sebze alirken..O boyle her daglara baktiginda,yada gunesin batisini boyle gordugunde wowww diyor,ama ben de tik yok,alismaya calisyorum ben hala Utah'a..



Pazar sabahi sevgili komsum ve yakinimizda oturan kizi geldi anneme hosgeldine,yine ciceklerle..Elmali kurabiye ve borek ikram ettik,bayildilar kelimesi az kalir sanirim ifadede..Bonie ben de sizin eve tasinicam diye takildi bize hatta:)

Uzun zamandir arka bahceye meyve agaci dikmek istiyorduk,gecen hafta agac fidelerini alinca birlikte dikelim dedik,kizinin da burda ki bir magzanin bahce bolumunde calistigini goz ardi etmiyerek plani birlikte yaptik:)Cok keyifli bir pazar sabahi gecirdik.Annemin Turkiye'den getirdigi oyali yazmalardan hediye ettik kizina,cok sevindi duygulandi ve agladi..Boyle guzel vakit gecirdigine ve boylesine emek verilmis bir hediyeye layik goruldugunu soyliyerek..



Pazar aksamida sinemaya gidelim dedik.Zodiac ,film 1969 da California'da gercek yasanmis seri cinayetlerin hikayesini anlatan bir film olunca,burda yasayip boyle gercekleri bilmek bizi korkutuyor yorumundan baska bisey diyemedik..


E hani yemekler nerde diycekseniz,ben evde pismis pismemis ne sebze var ise karistirip kendime koskocaman bir salata yapiyorum:)Annem karnibahari pisirirken bana ayiriyor,cig ispanak,kereviz,turp havuc ne sebzesi akliniza gelirse hepsini katip karistirip cok lezzetli salatalar yapiyoruz:) Insanin rejim yapabilmesi,yada birseye motive olabilmesi icin moralin ne denli onemli oldugunu 26 yasimda tam olarak farkedebildim.

Iste dolu dolu hulyalari bitmeyen Hulya'nin haftasonu tatili..Sizin hulyalardan ne haber?

Anneli hulyalar

-Cekilen acilar,soylenen sozler,yasanan sikintilar hep ayni seylermis gibi gelir insana ama degil,en azindan ogretileri her seferinde farkli olur.

-Annelik nasil bir duygu ise icine her turlu fedakarligi aliyor.Her anneye bir kiz evladi lazim,her kizada bir kiz kardes lazim felsefemi baslatmis bulunuyorum:)

-Esim nasil bu denli iyi,dogaclama ve guzel yazdigimizi dusunup duruyor,acikliyorum;icimden cok dusunmeye firsatim var da ondan:)

-Neden boyle bilmiyorum ama elindekinin degeri kaybedilmeden zor anlasiliyor.Bir ay once arabanin birinin bize arkadan carpmasiyla,simdilerde titrek bir hal aldim araba kullanirken. Hic aklima gelir miydi araba kullanirken arkami surekli kontrol etme hastaligimin olmamasida bir nimetmis..

-Guzel bir blogum olsa ve guzel yemekler yapabildigime inansam bile,annem iki kabaktan sahane bir yemek,pirasadan salata,yarim lahanadan cok enfes seyler cikarabiliyor..

-Yan komsum Bonie anneme hosgeldine geldi ,elinde bir buket cicekle..Dunyanin herhangi bir yerinde boyle samimi insanlar bulmaninda keyfi bambaska oluyormus,tarifsiz duygular..

-En guzel sevgililer gunu hediyesi nedir?Iste size-bize en guzel tablo..Bisikletle sokaklarda dolasan uc kisi.Bir babasi ve arkasinda oturan bir Adil+bir de Hulya

-Son olarak yeni makinemiz kismetse bu hafta geliyor.Artik benim felsefelerime,yeni buluslarimi anlatan yazilara ara veriyorum:)

Herkese cok mutlu,anneli,sevdikleriyle,saglikli,nese dolu gunler..

Sirin Kahvalti Sofrasi

Bu dort kisilik tatli kahvalti soframiz gecen carsamba Deniz'in evinden..Ev sahibi kahvaltiliklari,gelenlerde bir cesit usulu yine..Ben salata yaptim,tarifi kalimeero'dan

Bazi evler vardir ki icitiniz su bardagindan,yumurtaliklara kadar hersey sirindir.Bizim Phoenix'te Halide'nin evi de oyleydi,keske blogumu o zamanlar acsaymisim ne cok malzeme vardi orda:)Deniz'in evi de misafirperverligi de,masasi da oglu da bir o kadar sirindi:)

Kurabiyeler Esma'dan

Aranan haklar ve sonuclar

Gecen gun yasadigim bir olay uzerine eve yorgun ama zafer kazanmis edasinda gelip msn'de bir arkadasimla konusmaya basladim,ben anlattim o dinledi.Insanin hayatinda bazi anlar vardir ki sanki disardan siradanmis gibi gelir ama cok anlamlar icerir.Ne bilim cok acsinizdir,teklif edilen bir sahanda yumurta sizi cok sevindirir,yada cok siradan bir lafa cok gucsuz kaldiginiz anda ihtiyaciniz vardir,biri size guzel bir iltifat ediverir..

Bende arkadasimla olanlari konusurken aslinda siradan bir msn yazismasinin bazen ne denli anlamli olabilecegini farkettim..Msn'de konusulan hikayeyi sonucunu alinca yazicam siteye insallah..Ama asil anlatmak istedigim sunlar;

Gecenlerde Lavantinin sayfasinda sunlari okuyordum ki ayni gun basimdan cok maceralar gecti..Olay size yapilan herhangi bir haksizliga karsi biseyler yapabilmek..Demeliyim ki benim ve ablamlarin kanimizdan mi huyumuzdan mi gelen boyle bir ozelligi var.Haksilik kime yapilirsa yapilsin sessiz kalamamak!Her yaz bir araya geldigimizde sene icinde olan sikayetlerimiz ve nasil sonuc aldiklarimiz konusulur:)Konusma aralarinda aferin iyi demissin,iyi yazmissin,bak su yaptigina adamin gibi bagrislar esliginde..

Haksiliga hic tahammul edemeyen ben-biz her zaman gerekli yerleri bulup sikayetimizi dile getirip,zafer kazanmis edasinda dolasmisizdir..Iste fikir vermesi acisindan bir kaci..

Amerikadaki ikinci senemiz,ben 8 aylik hamile,canim sandivic istiyor,istedigini secip yaptirabilecegin bir yer,her zaman yaptigim gibi kiza et yemedigimi,veteryan oldugumu(cunku Amerika'da disardan et yememeyi tercih ediyorum) eldivenlerini degistirmesini ve kesmek icinde temiz bicak kullanmasini istiyorum.Garip bir sekilde ufluyor,pufluyor,onemsemiyorum..Sandivici tamamlayip bitirince her zaman kullandigi bicakla kesiyor ekmegi!Esim parayi odemis,diyorum ben bunu yiyemem,garip gulumsemeler..Parami iade edin,edemeyiz gibi soylemler..Magzanin mudurunu gormek istedigimi soyluyorum,yuz ifadeleri degisiyor,ozur diliyor,kadinin orda olmadigini soyluyor ve parami iade ediyor.Ama ben napiyorum,her yerde subesi olan bu magzanin internetten adresini bulup sikayetimi ve olanlari yaziyorum o gun ku yamuk yumuk ingilizcemle,3 hafta sonra cevap geliyor postadan,ozur mektubu,bedava sandivic kuponlari,kizin isten cikarildigina dair bilgi..

Sadece burdami,1998 senesi Istanbul'dan Konya'ya gidiyoruz ablamla.Arkada birileri sigara iciyor,yasak yeni baslamis,sofere gidip rahatsiz oldugumu soyluyoruz,yaaa abla iste gibi laflar..10 saatlik yolculuk zindan oluyor,bir kere daha gidiyoruz sofere,muavine soyluyor git soyle diye.Muavin gidip surdaki iki bayan sizin sigara icmenizden rahatsiz olmus diyor!!Kadin basliyor bagirmaya,edepsizce..Muavin guluyor,soferden ses yok..Iner inmez basliyoruz aramaya,Esenler otogari,sigarayla savasanlar dernegi vs..Sonunda buluyoruz Karakoyde'ki otobus isletmelerinin muhatabimiz oldugunu,yaziyoruz bir dilekce ,icine bletlerimizide ekleyip,netice bekledigimizi soyluyoruz.Bir hafta sonra telefon aliyoruz sikayetimiz uzerine otobus sirketi bir hafta sureyle kapatma cezasi aliyor..

Daha binlercesi,ve bunlar sadece benimkiler..Ablamlarin hikayeleride bir o kadar onemli..
Aslinda sartlar ve yerler degisse de muhatabi bulduktan sonra mutlaka bir sekilde dile getirmek yazmak lazim.Yapilanlarin kucuk de olsa,bazen kulaga acimasiz da gelse aslinda ,butun bunlarin herseyi bir gun duzelticegine,sizin olmasa bile baska birinin isine yarayacagini inanarak yapmamiz umuduyla..

Resim www.seateachers.com sitesinden alinmistir

Iki tarif ve gunlerden en guzel bir gun

Mercimek Salatasi

Dogum gununden iki tarifle burdayim.Mercimek salatasi bizim Phoenix'te Arzuhan'in salatasidir ,cok meshur ve guzeldir,ben biraz degistirerek yaptim.

1 bardak yesil mercimegi hasladim,suzdum.Salata malzemesi olarakta havuc rendesi,kuru sogan,misir,maydonoz ve dereotu katip,limon zeytinyagi tuz ile sosladim.

Peynirli ve Ispanakli Kis


Tarif Selin'e ait,ben hazir taban kullanip,kuru sogan yerine taze sogan ekledim,bu tarif cok kolay,lezzetli,sik ve saglikli.

Vee arkadaslar en guzel haber simdi,iki gundur oyle cok mutluyum ki,belki son alti aydir boyle mutlu olmamistim desem yeridir:)Sabahlari erkenden uyaniyor ve sevincten uyuyamiyorum,annem vizeye basvurdu ve 10 yillik vize vermisler.Insaallah en kisa zamanda yanimiza da gelmesi nasip olur.Darisi butun anne hasreti ceken arkadaslarin basina..

Elif Safak ve biz anneler..

Yaziyi cok begendim.Anneligin ne zor ama ne keyifli oldugunu dusunup,zor bir isi yapiyor olmanin verdigi hazzi sizlerle paylasmak, biraz da keyiflendirmek istedim:)

Bende daha tam bugun bir arkadasima,artik eskisi kadar zeki olmadigimi,beynimin yaslandigimdan mi,yoksa son yillarda yeteri kadar yormadigimdan mi(ya da farkli seylere yordugumdan mi) eskisi gibi olmadigini farkettigimi anlatiyordum:)Aslinda guldugume bakmayin,biraz dertliyim bunlardan,eskiden bilimden kimyadan ne cok zevk alirdim simdi iyce unutmaya yuz tutuyor bilgilerim,baya icleniyorum.Ilim,cocuk,evlilik,hayat hepsi emek,gayret istiyor iste..Elif Safak bile anne olunca boyle olmussa(-ki bu kotu bisey degil) amaan Hulya cok uzulme dedim kendime:)

Ev kadınlığı ve ben
Yeni anne olup da ara sıra dışarı çıkabilmeye cüret ve niyet eden, hâlâ eski hayatına devam edebileceğini zanneden her 'gafil' kadının çok erkenden keşfedeceği üç temel nokta olsa gerek.
Bir: Dışarı çıkabilmek için önce acilen bir bakıcı bulmalısınız. İki: Bakıcı bulsanız bile içiniz rahat etmeyeceğinden siz gene evde paşa paşa bakıcıyla oturursunuz. Üç: Evde de kuralları ve gündelik hayatın ritüelini siz değil, bakıcı belirler, ne zaman ne yapılacağını o tayin eder.

Hal böyle olunca ben de son zamanlarda bakıcıların en cevvali, en tatlı dillisi Fikriye ile bol bol vakit geçirir oldum. Ve onun sayesinde bu memlekette binlerce ev kadınının hiç aksatmadan her sabah, her öğle, her akşam tıkır tıkır yerine getirdikleri birtakım alışkanlıkları ve bilhassa popüler kültür kanallarını keşfediyorum. Fikriye, aynı anda beş ayrı iş yapabilen o maharetli Türk kadınlarından! Aynı anda bir eliyle bebeği sallayıp, bir eliyle ütü yaparken bir yandan da televizyona laf yetiştirip dizideki kötü adama söylenebiliyor mesela. Ya da hem fasulye ayıklayıp, hem ocakta bir şeyler kaynatıp hem de o esnada omuzuna yerleştirdiği bebeğin gazını çıkartabiliyor. Bir saniye bile boş durmuyor, boş durmanın ne demek olduğunu bildiğini dahi sanmıyorum. Elleri, parmakları, bedeni sürekli iş yapmaya alışmış. Yaşamak demek çalışmak demek.

Ben saygıyla bir kenardan izliyorum Fikriye'nin hummalı faaliyetlerini. Ara sıra bana dönüp, "Ya, bebek bakmak roman yazmaya benzemez. Yazar olmaktan bile daha zor valla ev kadınlığı." diyor. Ben, boynum kıldan ince, seve seve kabulleniyorum bu saptamayı. Fikriye haklı, roman yazmak bebek bakmaktan kolay. Yedi kitap yazdım bugüne kadar, yedisinde de zor, alabildiğine yoğun ve çetrefil bir dönem geçirdim. Ama bebek bakmanın yanında hepsi çocuk oyuncağı. Yedi bebek baktığımı tahayyül bile edemiyorum.

Batı kültürü "multi-tasking" (aynı anda çok iş yapmak) kavramını tartışadursun, Fikriye bu meseleyi çoktan çözmüş. Ve ne kadar çok işi aynı anda yapıyor olursa olsun, hiç şaşmadan bir taraftan da televizyon izlemeyi ihmal etmiyor. "Taksi şoförleri için radyo neyse, biz ev hanımları için de televizyon o." diyor bilgece. Böylece Fikriye ile ben, kucakta bebek, elde kumanda her sabah diziliyoruz televizyon karşısına. Fikriye, hafta içi her gün hangi kanalda hangi program var şıp diye biliyor. Önce bir uzaktan kumandayla tek tek kanallar dolaşılıyor. Bebeğim olana kadar televizyon pek seyretmeyen, hele hele gündüz kuşağından tamamen bihaber olan bendenizi bir güzel bilgilendiriyor uzun uzun. Hangi dizide en son ne oldu, hangi yarışma programının özellikleri neler, hangi programda en son kimin en mahrem sırları ifşa edildi, hangi ünlü şarkıcı kiminle kol kola, el ele yakalandı, Fikriye'nin sayesinde hepsini biliyorum artık. Gün boyu sırf kadınları, daha doğrusu ev hanımlarını hedef alan ve illa ki ya 'aşk-ihanet' ya da 'acıma-acındırma-ağlatma' ya da 'çekiliş ve hediye kampanyası' fikrine dayalı onlarca programı ben de yakından takip ediyorum artık. Fikriye'nin bana öğrettiği bir 'kadınlık kültürü' bilgisi daha var: Bu programlar katiyyen sessiz izlenmemeli. İzlerken muhakkak konuşmak, haklarında yorum yapmak lazım. Bir yandan izleyip bir yandan da laf yetiştiriyoruz ekrana. Hafta sonları ayrı kaldığımızda bazen telefonlaşıp önümüzdeki haftanın dizileri hakkında tahminler yürütüyoruz.

Ben bu tempoda aheste revan yaşayıp giderken nicedir Amerikalı yayıncım arıyor New York'tan. "Edebiyat, hermeneutics (yorumbilim) ve Eurocentiricism (Avrupamerkezcilik)" ekseninde bir kitap için bir makale yazmamı istiyor. İlgilenip ilgilenmediğimi soruyor. Kalakalıyorum. Gıkım çıkmıyor. Eskiden olsa seve seve kabul edeceğim bu teklif karşısında suskunum. Diyemiyorum ki, "ne hermeneutics'i ne Avrupamerkezciliği ne edebiyatı, ben şu anda elde çay kucakta bebek, Meriç bilmemkimin Ahu Tuğba ile romantik yakınlaşmalarını izliyorum televizyonda."

Telefonu kapayınca, "Sen çık bir hava al, bak rengin soldu, yazarlığını filan unuttun, alışkın değilsin ev kadınlığı hayatına." diyor Fikriye. Haftalar sonra ilk defa bebeği bırakıp dışarı çıkıyorum.

Elif Safak
14/11/2006
Resim www.geocities.com 'dan alinmistir

Mim'le gelen gizli gercekler:)

Bizim internet baglanmis ben daha sesimi cikarmamisken bloglarda geziyorum,bizim ekip birbirini mimliyor,her gun yeni birisi.Dedim su ortalik bir durulsun ben yeni yazimi yazarim.Ama lama gecmis postuna ,ben donunce mimledim Hulya seni diye ekledi,birde kalimeero Hulya benim icin hep mimli diyince benimde yazmam gerektigi belli oldu..

Aslinda bilinmeyen yonlerimizi mi anlatmamiz gerekiyor,tam emin olamadim,iste birkac ozel bisey.

*Dostluklara cok onem veriyorum,taa ortaokuldan,liseden universteden calistigim zamanlardan kalan butun arkadaslarimla nerdeyse dort yildir Amerika'da yasiyor olmama ragmen gorusuyoruz,paylasiyoruz.Cok guclu iliskiler kuran,bunu devam ettirme adina gayret gosteren,onemseyen biriyim..
*Olaylardan cok insanlardan cok seyler ogreniyorum,bazen urkuyorum..En sevdigim sey samimane,yanlis anlasilicagini dusunmeden paylasmak,elestirmek,tartismak..Ama yasim ilerledikce,eski geclik zamanlarimda yaptigimiz cesur konusmalari,cilgin beyin firtinalarini cok ozluyorum..Bilmedigim konularda kesinlikle konusmam,bildigim dogruda olsa ustelemem..Bir ortam gergin olmussa aglayasim gelir..Laf agizdan bir kere cikar lafindan cok korkarim,soylenmis sozlerden yillar gecssede ustesinden gelemedigim olur..
*Her anne gibi annem cok ozel.11 yasinda babami kaybedince annem 4 kizinida okutmak icin cok gayret etti.Butun ablalarim cok iyi yerlerdeler simdi..Annem cok guclu ve bir o kadar da akilli biri.Tek istegim annem kadar olabilmek..Birde siradisi bir kayinvalidem var ki annemle ayni baslikta yazabilirim O'nu.Oyle anlayisli,oyle yardimsever,oyle candan biri ki,herhalde birinin hayir duasini almisim bekarken diyorum:)
*Sabirsiz-dim.Sabirli insanlara da cok imrenirdim.Esim cok sabirlidir.3,5 yildir baya birseyler ogrendim sabir adina O'ndan,seviniyorum:).Hayatimin en keyifli,en masum,en guzel zamanlari lise yillarinda gecti,simdi o yillari ortak paylastigim esimle birlikte konusmaktan inanilmaz zevk aliyorum.
*Sicak,neseli biriyim.Olaylarin altine kolaylikla elime sokar,ustesinden gelirim.Aldigim vazifeleri vaktinde ve tamtamina yerine getirmek cok onemlidir benim.Olaylar,ortamlari hemen analiz ederim.Kitaplar dunyama cok seyler katmis-katiyor.Bu ulkede artik istedigim kitap'i okuma ve anlama luksum oldugu icin cok mutlu oluyorum ama en sevdigim yazar kim derseniz tek cevabim olur peyami safa.
*3 tane ablamla cok guzel gunler gecirdik,simdi ucumuz ayri ayri yerlerdeyiz.Hayalimiz bir gun Yenikoy'de bir apartmanda birlikte yasayabilmek..Ailemle ilgili anlatilacak cok sey oldugunu dusundugum icin bir kitap yazmayi bile dusunup,universite yilarinda birkac biseyler yazmaya baslamisimdir.Bana istedigim gibi davranmayanlarida kitapta seni kotu anlaticam diye tehditler savurdugumu iyi hatirlarim:)
*Istanbul benim icin yasanilasi sehir..Karis karis gezip;yillarca her vapura binisimden heycan duyup,butun kitapcilarinda dolasip,sehir disinda okumama ragmen,hafta sonlari butun tiyatrolarina gidip sehrin tadini en iyi cikaranlardan biri olduguma inaniyorum.

Sanirim baya biseyler yazdim,ben sona kaldigim icin mimlencek kimse kalmamis...
Lama'ya ve Kalimeero'ya tekrar tesekkur ediyorum,

Resim www.geocities.com 'dan alinmistir.

Adil iki yasinda..

Acaba her yil ayni heycani tekrar tekrar hissedicek miyim:)? Adil o kadar hastaydi ki,zor anladi olanlari.Herkes gittikten sonra gelen hediyelerle oynamaya calisti..
Bende son iki gundur cok rahatsizlandim,aldigim antibiyotiklerle biraz toparlaninca cumartesi ve pazar gunu biseyler yapmaya calistim,iste soframiz; Butun arkadaslara birde burdan tesekkur etmek istiyorum,bu guzel gunde heycanimizi bizimle paylastiklari icin,guzel hediyeleriyle Adil'i sevindirdikleri icin.

Hayat..

Herkese yeniden kocaman kucaklamalar,selamlar,sarilmlar,aglayislar,hasretler;
Artik yaz yaz nerdesin ama olmuyor,agac olduk,hadi ama baskilariyla gecen hafta baglanan internetimizle birlikte burdayiz..

Gecen haftadan beri blog blog geziyorum,Pinar hamileymis,Allah tamamina erdirsin cok sevindim:)Lama'nin logosunu cok ama cok begendim,tebrikler bujen!Iste dolandim durdum sayflarinizda neler var neler yok hesabi.Herkes birbirini mimlemis sobelemis yakalamis:)Berceste yuvaya donmus..Neyse siz zaten biliyorsunuz bunlari..

Biz neler yaptik,her hafta kendime biseyler ogutleyip onunla teselli olup,haftaya kadar islemiyince yeni biseyler buldum.Tabi bunlar neden kaynaklandi bir seyler yapmak icin adim attiginda binbir turlu engel olunca(belki adi mazaret,belki de gercekler) zorlanma,yilma,olur gibi laflar fayda etmedi bana.Neyse ben artik kesinlikle haftalik felsefelerimden sunu cikardim ki bizim hayatimiz(belkide benim),hep zor olucak,cunku hayat belkide bunu gerektiriyor,hep zannediyor ki insan biseyler bitince gecince rahatliycak guzellesicek.Hamileyken basliyor,agirlasiyorsun dogurunca cok rahatlarsin tavsiyeleri,dogum oluyor hele bir sutten kesilsin geceleri uyanmaz,hele bir okula baslassin,hele bir su sinavlari gecsin....Annem nerdeyse 60 yasinda ama hala bizim dertlerle dertli.Buket su uzmanligini bir alsaydi rahatliycaktik,su evin mutfagini bir yenilesek,catiyi yeniden yaptirsak..Iste hayat hep devam edicekti...Bunlar kotu mu ,degil?Sadece boyle olucagina inandirinca insan kendini birseyleri yapmak icin erteleme fikrinden kurtuluyor,oldugu kadarla o anda basliyor..

Simdi ben de burda ingilizce sinavlara hazirlanirken 2 yasindaki oglumla birlikte epey zorlanip,arayislara girdim.Aksam kursu baktim,olmadi,gunduz iyi bir kurs buldum Adil'e bakicak biri yoktu.Epey bir caba sarfettim olmadi,ama felsefemi cok tuttum ya hayat hep zor olucak ve hep zorluklar olucak Hulya dusuncesiyle gayretlerime devam ettim.Simdi iki hafta bile gidemedigim kursa devam edemiyip evde oldugu kadarla devam edicem,kismet..

Gurbette olmanin ne denli oldugunu bu sene iyiden iyiye hissettim.Annesiyle, akrabalariyla ayni ulkede,ayni sehirde hatta ayni apartmanda yasayanlarin ne luks icinde olduklarini farkettim.Annem'e epey bir sizlaninca vizeye basvurmaya ikna ettim,bakalim kismet..Birde boyle bisey onca yolu,masrafi goze alip gelmek istese bile sevdikleriniz gelemiyebilir,vize alamayabilir..

Haftaya Adil 2 yasinda olucak insaallah,her dogum gunu bana dogdugu gunu, ani, o an ki inanilmaz heycan ve mutlulugu hatirlatiyor,ve annemin yirmikusur yasinda bile bana pasta alip,hediye alip niye kutladigini daha iyi anlamami sagliyor..

Bu blog beni sevdilerimle bulusturan,konusturan,paylastiran bir yer oldu.Ne mutlu bana:)
Resim Muhittin Koroglu'na ait.