2/22/2008

iki hafif tarif


Turkiye'ye gitmeden once yaptigim rejime kaldigim yerden devam,

Pratik,saglikli ve lezzetli iki tavsiye,

Mercimekli Bulgur Pilavi:
Iki kasik yagda sogan kavrulur.Yag az oldugu icin kavrulma,yanmaya donebiliyor:),ben biraz su ekliyorum.Bir kasik biber salcasi ilave edilir.Uzerine bir bardak haslanmis suyu suzulmus yesil mercimek ilave edilip,karistirilir.En son olarakta 1 su bardagi ince bulgur ilave edilir.Kisik atsete 10 dakika tututulur.Baharat olarak karabiber ve kirmizi biber cok yakisiyor.Mercimek lif ve protein degeri cok yuksek olan bir besin,aklinizda olsun.

Salata:
Bu hafat hasta oldugumdan 3 gun ise gidemedim,evdeyken arkadaslarin kahvaltisi oldugunu bildigimden onlarin yanina gittim,giderkende en azindan kendimin yiyebilecegi birsey olsun diye salata yaptim sabahtan.Aslinda tarif burdakiyle ayni,farklilik tavuk yerine beyaz peynir ekledim,cig karnibahar ilave ettim ve file badem yerine de aycekirdegi serptim.

Hepinize afiyet olsun

Mercimek Koftesi



Gectigimiz hafta sonu birkac Turk ve Amerikali arkadasla birlikte bizim evde mercimek koftesi yaptik birlikte,cok eglenceli cok keyifli vakit gecirdik,cok ama cok sevdiler.Bende mercimek koftesine bayilirim,hem cok saglikli hem de cok lezzetli.Benim Buket ablam, cok ama cok guzel yapar mercimek koftesini...


Tarif bire bir portakal agacindan,


malzemeler:


1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
2 su bardağı ince bulgur
2 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
dilediğiniz miktarda pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
6-7 sap yeşil soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
marul veya roka


hazırlanması:

1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. tencerenin kapağını aralık bırakın. (yoksa taşıyor) mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. (bütün suyunu çekerse köfteler kuru olur)
2. 2 su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. Uzerine sulu mercimeği ekleyip karıştırın. kabın üzerini alüminyum folyoyla kapatıp mercimekler şişene kadar (30-45 dakika) bekletin.
3. bu arada 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın. bir çay bardağı zeytinyağı ile soğanları öldürün. 1,5 yemek kaşığı bier salçasını ve 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. 1 tatlı kaşığı karabiberi ve dilediğiniz kadar pulbiberi de ekleyip karıştırın. en son 1 çay bardağı sıcak suyu tavaya ilave edip 1-2 taşım kaynatın.
4. bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. tüm malzemeyi karıştırıp kabın üzerini tekrar kapatın.
5. 5-6 sap yeşil soğanı yıkayıp doğrayın. bir demet maydanozu da aynı şekilde yıkayıp kıyın. bunları bir kenara koyun.
6. derin kaptaki karışımınıza 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca yoğurun. yoğurduğunuz köfte harcına kenarda bekleyen yeşillikleri ekleyin. 2-3 dakika daha yoğurun. (köfte harcınız sulu gelirse bir miktar daha ince bulgur ekleyip suyu çekmesini sağlayabilirsiniz) harçtan cevizden az büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil verin. (elips veya çiğ köfte şekli olabilir)
7. servis tabağına marul veya roka dizip köfteleri üzerlerine yerleştirin.



Bu arada gelen arkadaslarda birer cesit bisey yapip getirmislerdi.



En guzeli ne biliyor musunuz aramizdaki hosgoru,samimiyet..

2/20/2008

100 Years

Five For Fighting - 100 Years





I'm 15 for a moment



Caught in between 10 and 20



And I'm just dreaming



Counting the ways to where you are



I'm 22 for a moment



She feels better than ever



And we're on fire



Making our way back fromMars



15 there's still time for you



Time to buy and time to lose



15, there's never a wish better than this



When you only got 100 years to live



I'm 33 for a moment



Still the man, but you see I'm a they



A kid on the way



A family on my mind



I'm 45 for a moment



The sea is high



And I'm heading into a crisis



Chasing the years of my life



15 there's still time for you



Time to buy,



Time to lose yourself



Within a morning star



15 I'm all right with you



15, there's never a wish better than this



When you only got 100 years to live



Half time goes by



Suddenly you’re wise



Another blink of an eye



67 is gone



The sun is getting high



We're moving on...



I'm 99 for a moment



Dying for just another moment



And I'm just dreaming



Counting the ways to where you are



15 there's still time for you



22 I feel her too



33 you’re on your way



Every day's a new day...



15 there's still time for you



Time to buy and time to choose



Hey 15, there's never a wish better than this



When you only got 100 years to live

2/08/2008

Iste boyle..

Tabi ben unutmusum calismayi,stresin ne oldugunu..Zaman zaman sikilsak da stres olmamisim aslinda evdeyken.Cocuklu olup calismak daha da bir degisik tabi,hepsini yavas yavas ogreniyor insan,ogrendikce benimsiyor onemlisi.

Gecen hafta Adil'in astimi oldugu teshisini koydu doktor.Zaten supheleniyorduk.Gece oksuruklerinden,bir gelip bir gitmesinden bir de genetik faktorlerden.Neyse ki cok kotu degil,kanindaki oksijen seviyesi falan iyiydi.Devamli kullanmak uzre eve bir alet vericem dedi doktor,bende kucuk tup gibi bisey sandim,meger kocaman bir tost makinesi buyuklugunde bir alet cikti:)Guldum cahilligime.Ablamla da konusurken bizde kim var genetik Hulya diyor?Bir Gulum'un astimi var diyor.(Gulum ablamin,bizim yakin arkadasimiz ama akrabamiz degil)Abla dedim Adil'in bir de babasi ve babasinin tarafi var diyorum:)Sikintili anlarda bile birlikte gulebildiginiz insanlar sizin yakininiz oluyor bence..Ablamlar benim en iyi arkadaslarim,bazen annem,bazen yasitim...

Allah devasiz dert vermesin insallah,hersey bizim icin..

2/05/2008

artik uc yasindayim..

Herkes mumu uflerken Adil poz vermis,aksam babasi sorunca mumu ufledin mi diye,yok diye iclendi.Pastanin kalan yarisna da 3 mum koyup ufledi aksam,sevindi.Kreste happy birthday diyip tek tek tebrik edenlere kafasini salladi buyuk sevincle,evet evet bugun dogum gunum dedi sonra da Turkce:)
Iyki dogmussun Adil...

2/02/2008

Yeni bir gun icin...


Gune baska bir acidan bakmak isterseniz,bu yaziyi okuyun bugun,sonrada youtube da videolari izleyin...

1/27/2008

Tarcin ve Portakal kokulu bir pazar gunu keki...

Havalar buz gibi,esim 4 gundur hasta,evdeyiz surekli...Cuma gunu ise gidemedik,esimi doktora goturdum.Virus kapmis,yapcak bisey yok,yuksek ates,bekle ki gecsin...1 hafta izin yazdi doktor...

Bende evin icindeki ari misali,pisirip dagitiyor sonrada topluyorum,hic bitmiyor ev isleri deli oluyorum diye diye .Ama moral lazim herkese diye sessiz sessiz soyleniyorum.Adil'le ilgileniyor,ip atlamayi ogretiyor,oyuncaklarinin yerlerini degistiriyor, baska baska oyunlar bulmaya calisiyorum...Pek zor anne-baba olmak,degiyor ama yine de zor.Bu da boyle biline..



Pazar ogleden sonra internette gezerken Ferhan'in bu kekini gordum.Evin icine yayilan tarcin ve portakal kokusu beni ve Adil'i neselendirir de istahi olmayan esim farketmez bile derken oglen uykusundan Hulya kek super koktu,cok aciktim diye kalkti...

Tarifin yapilisi burda.Ben fazladan vanilya ekledim.Simdiye kadar Ferhan'dan yaptigim butun tarifler super oldu.Sagolsun,cok yasasin:)

Anne Hayranligi


Gecen sene yine bu zamanlardi,anne anne diye inliyislerim...Subat ayina yakin bende basliyor,havalarin soguklugu had safaya cikiyor,hastaliklar yakamizi birakmiyor.Evde bir basimiza hayallere daliyoruz,annemler burda olsa,burda yasasa keske diye..

Eger sizinde adiniz hulya ise,akliniza gelen ufacik bir seyi kocaman bir hayal haline getirebiliyorsaniz,soylim sonu bazen iyi olmuyor...

Annemin yapmis olduklarina-hala yaptiklarina bakip guc aliyorum,toparlaniyorum.Bu yazinin amaci ;aslinda benim anneme, anne olduktan sonraki hayranligimin ispatidir...

Resim http://www.donnabellas.com/ adresinden alinmistir.

1/23/2008

Ikinci dil ve ogrenilenler



Insanin blogu olunca gunluk yazamiyor,gunlugu olunca bloga..ikisini de ayni anda yapmaya calisirsaniz boyle ,benim gibi oluyor...

Amerikada cocuk yetistirmenin avantajlarini epey yasadim,simdi sira dezavantajlarinda..Bunlarda gecicek deyip buyuk kararlikla ugrastik,sonuclarini aliyoruz..Adil okula basladigindan ve ingilizce konusamadigindan dolayi oldukca zor gunler gecirdik..Oglum kendini ifade ederken edemez duruma dustugunden,kendini anlatamadigindan,bunu hircinlik olarak bize ve arkadaslarina yansittigindan oldukca zor gunler gecirdik..

Ben once kendimi sakin hale getirerek okudum..Okududukca Adil'i anladim,anladikca rahatladim..Ve uzerinde calismaya basladik esimle..Birbirimize sabiri,sakin olmayi tavsiye ede ede..Ve sonunda gun gectikce daha iyiye gittigini gormek,verilen emeklerin hicbir zaman bosa cikmadigini bilmek,gormek ne guzel...




Bu arada is yerinde velilerden,ogrencilerden ve isverenimden guzel iltifatlar almak,daha 3 ay bile olmadan guzel bir zam almaktan dolayi kendimle epey gururlanmis durumdayim:)Kendimi Amerika'da yillar saonra tekrar kesfedilmis kiymetli birseymis gibi hissediyorum ve cok mutlu oluyorum:)

1/06/2008

Ozlem


....

Ah ne kahraman, ne cesur

Ne güzel çocuklardık

Her yeni günü ümitle

Nasıl kucaklardık

Hem utangaç hem hevesli

Mektepli sevgililerdik

Pek kırılgan pek acemi

Bir söyler bin gülerdik


O pür telaş piyasalar

İlk sevda ilk gözyaşları

Yolları gurbete bağlar

Hep o gönül şarkıları

Ah kaldırımlar biliyor

Bir devir muhteşemdik

Güz güneşinden hüzünlü

İlk yazdan şendik

Ah o yazlık sinemalar

Kapı önü akşamları

Saksıda son sardunyalar

Avluda elektron yazmaları

....
Sezen Aksu-Son Sardunyalar

12/29/2007

ilk yas gunu



Tatile cikmadan onceki hafta Omer'in ilk yas gununu kutladik..Deniz'e baby shower yaptigimiz daha dun gibi sanki...

Anne olunca anladim dogum gunlerinin ne denli heycanli ve mutlu gectigini ve 2o kusur yaslarimda hala annemin neden dogum gunlerimi kutladigini...Hele ilk yas gunu bambaska..Gecen sene o zamanlari dusunup,ayni heycani duyuyor insan..


Omer'in babaanneside burdaydi,hersey en ince ayrintisina kadar dusunulup hazirlanmisti.Susler,balonlar,mumlar,cocuklar icin eglencelikler,misir,cips,meyva,binlerce cesit ikram.Cocuklardan daha cok biz keyif aliyoruz galiba dogum gunlerinden:)
Nice yillara Omer.Saglikli,mutlu uzun senelere sevdiklerinle beraber insallah..










<

12/28/2007

Calistigin konu nedir?


Cok zaman oldu biliyorum,unutmusum ayni anda hem anne olmayi hem calismayi hem de ev hanimi olabilmeyi,gectigimiz ay kendimi organize ederek ,proglamliyarak gecti,iyi de oldu aslinda.Hicbir seye yetisemiyorum diyenlerden olmamak icin bu ay boyle gecti...Hersey cok tatli gidiyor...Calismak guzel sey...Universitede okurken cok buyuk bir tekstil fabrikasinda staj yapiyordum,hersey cok guzel, iyiydi ama benim isim labaratuardaydi.Ikinci staji da yapinca kesinlikle karar verdim ki benim isim konusunun insan oldugu bir is olmaliydi.Labaratuar,kimyasallar benim ana konum olmamali.Ama kimyayi-bilimi cok seviyorum,ikisininde kesistigi en guzel meslek kimya ogretmenligi oldu benim icin..Kimya ogretmenligi bitip de ben burayagelince yani kimyadan uzak kaldikca annelik agir basti ,annelik konusunda oyle okudum oyle guzel seyler ogrendim ki master icin bolum secerken hic kimyaya cesaret edemedim,egitimi sectim-Hos hala baslayamamis olsamda-


Simdi Adil'in okulunda 2 ile 5 yas arasi cocuklarla calismak cok ama cok yorucu,ama degiyor..Is arkadaslarim onlar,cok saf ve masumlar.Yalandan,kibirden haberleri yok..Butun gun birlikte geciyor,sarki soylemek,kitap okumak,dans etmek en buyuk eglenceleri...Kagit tabaktan,yumurta kartonlarindan kuklalar yapip,heycanlanabiliyor sevindirebiliyorum onlari.Gecenlerde bir veli,kizinin okula basladiktan sonra cok daha kibar konusmaya basladigini soyledi,ve gecenlerde soyledigi bir cumleyi aktardi ve tesekkur etti.Iste bir ayin yorgunlugu kalkti uzerimden,vel hasili konunun insan oldugu hele de cocuk oldugu her iste ben varim!



*Resimde Adil ve en yakin arkadasi .Ayni proje ustunde parmak boyamasi yaparken.

11/30/2007

nerdeyiz?

3 yilin ustune full time calismaya basladim,yazicak anlaticak cok sey var,anlatmaya da cok ihtiyacim var,ama vakit yok,vakit varken de halim yok..

Adille birlikte krese gidiyoruz,guzel vakit geciriyoruz,ama yoruluyoruz...

En kisa zamanda gelicegiz,hem de cok tatli hikayelerle..

Hulya,

11/22/2007

Yeni arkadaslara hosgeldin menusu

Olanlari birer hafta gecikmeli yaziyorum artik buraya..Iki gunluk tatilde arayi kapatmayi hedefliyorum,bakalim...

Gectigimiz hafta sonu buraya yeni tasinan arkadalari yemege davet ettim.Yeni gelen birini yemege davet etmeyi,sonra vakit gecirmeden evini ziyaret etmeyi,makbul bir hediye goturmeyi Nuray abla'dan ogrendim ben..Daha cok ama cok sey ogrendim O'ndan..Amerika'ya yeni geldigimizde dediklerininin hepsini anliyamiyordum,senin zekan biraz fazla Nuray abla,kafan baska calisiyor diye de soyluyordum hep O'na da:)Zaman gecti,ben bazilarini anladim,anladim ki asil mesele zeka degil,ufuk meseleymis...Her zaman minnettarim benim icin yaptiklarina,gosterdigi yollara..

Gecen hafta sonu kafamda menuyu olusturamadim bir turlu.Aslinda ben hemen bir liste yapar,neler pisircegimi yazardim.Bu hafta sonu bir turlu karar veremedim yemekler konusunda.Hic telas etmeden,sabah kahvaltisini yaptim,evi toparlarken de neler yapicagima karar verdim:)Bir kisimini yaptim,sonra alisverise ciktim,kalanlari tamamladim,aksama da guzel bir sofra olustu 13 kisi icin..

*Toyga Corbasi(En cok bu corba sevildi.Ikinci tabagi isteyenler,ertesi gunu arayip esi icin tarif alanlar:))

*Tavuklu Kagit Kebabi

*Besamel soslu karnibahar

*Pilav

*Iki sisko+bir cicek ekmek

*Salata

*Alman Pastasi



Iki orta boy karnibahari duduklu tencerede hasladim,besamel sosu yapip uzerine doktum.Besamel sosu icin 100 gram tereyagini,4kasik unla kavurdum,iki bardak sut ilave edip pisirdim.Uzerine tuz ekledim.En son da kasar peyniri rendeledim ustune.Firinda 375F 20dakika pisirdim.



Son ana kadar ekmegi alicaktim,sonra vazgecip yaptim.Boyle iki tane sisko ekmek,birde cicek ekmek pisirdim.Firindan sicak sicak cikarip servis yaptim..

11/18/2007

iltifat almis tarifler..

Uzun sure yazmayinca uzun sure biseyler olmuyor,ama bazende oyle cok seyler geciriyor ki insan yazmayinca unutuluyor..Yazmadim gecen hafta sanmayin az sey oldu.:)

Gecen hafta iyce kesfettim,ben olgunlasmisim-en azindan bir sene oncesine gore:)aferin bana dedim,olaylari ve problemleri daha kolay yorumlayabildigimi iyiden iyiye farkedip,degisik bir eda takindim kendime karsi..

yazilanlar cok kapali gibi gorunsede,aslinda bir cok seyin kisa ozeti..



gelelim yemeklere,gecen hafta baktim herkes kabak tatlisi yapiyor,benim de tek sevmedigim esiminde favori tatlisi:)aldim gecen hafta yapmak icin.misafirlerimize yaptim,coook begenildi,esine bir kac defa soyledi,ne guzel olmus kabak tatlisi hanim di mi dedi:)misafirimiz..bir iki saat sonra gelen misafirimize de ikram ettim,biraz daha ister misiniz dedigimde,cok guzel olmus,bir tane daha yerim cevabini alinca,siteye koyayim bari dedim:)bu sefer bildigimiz bal kabagindan yaptim.kesilmis parcalarla satiliyordu.iki orta boy bparca aldim. kesip,yikadim.uzerine goz karari seker koydum.ben hic su koymuyorum.alti kisik pisirdim.sonrasinda borcama alip 20 dakika firinladim,ceviz olmadigi icinde dondurmayla ikram ettim ve yukarda saydigim iltifatlari aldim:)



bu koftecikleri koymayida planlamiyordum,onun da soyle bir macerasi oldu.Adile okul icin ogle yemegine bu kofte patatesleden koydum.Adil ogle yemegini yerken yandaki cocuk,israrla kendi yemegini degil adilinkini istedi.(kendininki pek yemek sayilmazdi zaten),bende once gidip alerjesi varmi diye kagitlara baktim,sonrada adilin yemeginden verdim.Her lokmayi aldigin da ayaga kalkip bir iki dondu,sevindi:)Himmm seslerini cikardi,Adil yemesin ben yiyim kalanini dercesine hiz yapti:)


Cok planlarim ve kesiflerim var kafamda,yazabilirsem,dokebilirsem rahatliycam...Hayirlisi bakalim..


11/13/2007

Minik Kofteli Sebze Corbasi

Sebze corbasini tatlandirmak icin aklima minik kofteler yapmak geldi.Bu minicik kofteleri corba icin yapmayi Selma'dan ogrendim,O yayla corbasinda kullaniyordu..Aklima geldi gecen gun,yaptim,iy ki de yapmisim,super olmus yorumunu aldim evdeki erkeklerden..

Ben corbaya kalmis bir avuc pirinc pilavini ve minik bir kase kabak yemeginide attim:)Kulaga biraz garip geliyor ama tadi guzel oldu:)Annem bu yil Turkiye'ye gittiginde Fatma ablama,"Hulyalarin evinde bir kusun doyucagi kadar bile bir sey cope atilmiyor"demis:)Cok sevindim:)Hic bir seyi atmiyorum,ve cok bereketini goruyorum genel manada evde..

Corba aslinda soyle yapiliyor;
Sogan,kabak,patates,havuc yagda kavrulur.Sonrasinda mercimek ve iki kasik pirinc eklenir.Sonra kaynar su.Kaynayinca blendardan gecirilip,baharati eklenir..Diger tarafta minik bir kase kiymayi,tuz ve karabiberle yogurun.Minicik toplar yapip teraginda pisirin ve corbaya ilave edin.

Isterseniz baska sebzelerde ekleyebilirsiniz.(karnibahar,kereviz,lahana vs...)

Bardagim ve minik kasigi bu yaz hediye geldi,Gamze'den..Hediye super bisey,sevdiklerinizi size her an hatirlatan,gulumseten,hatta bana dua ettiren bir hatira...

11/12/2007

Labneli&Nutellali Pasta


Pastanin ustune oturmus sapkali afacan cocuk loga takiminin oyuncagi aslina:).O Esma'nin dogacak oglu:)Arkasinda ve yanlarda tirmananlarda Esmanin 3.,4.,5. cocuklarini ima ediyor:)

Tarifin asli portakal agacindan.Bir kere kenarina kedi dili dizerek denemistim,hosuma gitmedi.Bir muddet sonra kuruyor,ya da cok islatirsan yumusayip yana dogru egiliyor.O yuzden yanlarina kedi dili koymadim.Ici icin kedi dilim az oldugundan bazi katlara petibor biskuviye benzeyen ama daha kalin olan "graham cracker" kullandim.Uzerini ve yanlarini file bademle kapladim..

MALZEMELER:

1 Paket graham craker,1 paket savarone (kedi dili) bisküvi (1paket=200gr.)
2 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı granül kahve (nescafe v.b.)
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
1 küçük kutu nutella
1 paket krem peyniri
Kakao
File badem
* kedi dili, Amerika'da lady fingers ismiyle satılıyor.
YAPILIŞI:
1.Ilık su ile garanül kahveyi karıştırın. (Içine şeker koymaya gerek yok çünkü bayağı tatlı oluyor.)

2.Kelepçeli kalıbın kenarlarına streç film döşeyin.

3.Ayrı bir kapta süt ile şantiyi çırpın.(Amerikada satilan hazir krem santilerden kullandim).Içine labne ve nutella ekleyip tekrar çırpın.

4.Sırasıyla bir kat bisküvi bir kat krema döşeyin. Bu işleme krema bitene kadar devam edin.
En üste krema sürün, üzerine kakao serpin, 1-2 saat dolapta beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkartın. Dikkatlice streç filmi çıkartın. Yanlarini ve ustunu file bademle susleyin.


Not: Özellikle nutella olursa iyi olur çünkü öteki çikolatalar bu kadar akıcı değil istege bagli olarak nutellayi daha az da kullanabilirsiniz. Kalıbın altına döşerken bisküvileri kırmaniz gerekiyor. dizmesenizde olur gelişi güzel koyabilirsiniz. ıslandığı için kolay şekil alıyor. yanlız bu bisküvi sünger gibi hemen sıvıyı içine çekiyor. bir kere daldırıp çıkarmak gerekiyor. çok bekletirseniz hüsrana uğrarsınız

11/11/2007

Bloglardan Denemeler


Dun zerrin sayfasina bakarken gordum bu tarifi.Evde de 3 dilim artmis meyveli kek vardi.Yaptim,cok leziz oldu,cumartesi ogleden sonra kahveyle birlikte yedik tubayla..Yaparsaniz tarif burda






Pinarin klubesinde gezerken de bu tarifini buldum,bir yere not etmistim.Yaparim bir zaman diye.Hafta sonu Tubalar bizde kalinca sabah kahvaltisina yaptim.Ben malzemeleri kendimce degistirdim,minik kaliplarimda pisirdim.Tadi ve goruntusu cok enfes olan bu minik misir unlu kekler cikti...Benim malzeme listem soyle;

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardagi beyaz peynir
1/2 çay bardağı eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin(hazir konserve zeytinlerden kullandim)
Tuz

Yapılışı:
Hamur yoğurma kabına yoğurt, yumurtalar, eritilmiş margarin, 1 su bardaği beyaz peynir, sirke ve kabartma tozunu koyun. Spatula ile iyice karıştırın. Un, mısır unu ve zeytinleri ekleyin. cok koyu olmayan kivamda bir karışım yapın. Yağlanmış tepsiye yayın. 375 F ısıtılmış fırında üzeri hafif kizarinyacaya kadar pişirin.

Tarifin asli ise burda


Hepinize iyi hafta sonlari..

11/09/2007

Gunler nasil geciyor?


Gunler geciyor,evimizde mutlu mutlu tadini cikariyoruz herseyin.
Adil 3 yasina yaklasiyor,buyudukce annelik guzellesiyor..Herkese soyluyorum etrafimdaki,ne guzel anne olmak diye.Simdi dediklerimi anliyor,paylasiyor,hislerini ifade ediyor..Ben de O'na fiziksel egitimden ote duygusal sekilde de biseyler anlatigimda anliyor,uyguluyor,keyif aldigini bana hissettiriyor...Cok ama cok ozel duygular..Kitap okuyoruz,bazen O bana bazen ben O'na,bazen de herkes simdi kendi kitabini okusun diyoruz..Kutuphanedeki "story time" denen hikaye zamanina da katilmaya basladik,ingilizceyi hic anlamasa da daha cok katiliyor,dans kisimlarina falan..



Nerden geldim buraya,himm gunlerin nasil gectigini anlatirken..Geldim geleli aslinda bir kina gecesi birde dugun vardi.ilk defa ,filmlerde izledigimiz turden bir dugune katildim.Hani kiz babasinin kolunda yurur,nedimeler ayni kiyafetli falan..Dimdi yuzukler denir,kucuk bir cocuk elindeki yastigin uzerine ozenle oturtulmus yuzukleri uzatir vs..Duryor onlar daha beklemde,bakalim,


Dun de Esma'nin ikinci bebegi icin baby shower yaptik.Club housenin tutulmasiyla ilgilendi Deniz,herkes bircesit yapsin getirsin denildi sonra.Ben de kendime yapilcaklari listeledim:

-pasta yapilcak,ama nasil tasincak?

-baby showerda oynanicak oyunlar,ve hediyeleri

-esmaya ne hediye alincak?

-suslemeler

-davet edilecek Amerikali arkadaslari?




Aslinda Deniz'e yaptigim gibi bir pasta vardi aklimda.Ama onu arabayla tasiycak kabim olmadigindan,portakal agacindaki tarifi degistirerek kremasi cok guzel olan,tipide idare eden bir pasta yapip,kelepceli kalibimla tasidim:)


Deniz hediyeyle ilgilendi.Bir kac arkadas adina toplu hediye aldik,susleme malzemeleri toparladim, yarim saat oncesinde bulusup yaptik,


Oynanicak oyunlari da buldum bilgisayardan

neler oynadik?

*Her misafirin yakasina giriste mandal takiyorsun ve tenbihliyorsun.Bebek yada baby kelimelerini kullanmiycaksin,kullanani duyarsan mandalini alip,kendine takicaksin.Parti sonunda en cok mandalli hediye alicak

*Annenin karninin buyuklugunu olcme oyunu:)Koca bir rafya var,herkes tahmini uzunluk belirleyip kesiyor,annenin karninin buyuklugunu en iyi bilen hediyeyi kapiyor:)Cok buyuk kesenlere soylendi Esma:)Ask olsun yani diye:)

*Bir de kelime oyunu.Bebekler ilgili kavramlar yer degistirmis sekilde kagitlarda,duzeltip dogrusunu yaziyorsun,



Sonra Esma'nin arkadaslarini arayip,partiye davet ettim.Bir komsusu geldi,cok tatliydi.9 aylik bir kizi vardi.Laf bir ara hamileligine geldi.70 pound almis hamileyken,sonraki 4 hafta icinde bu halime dondum diyor.(bu halide 38 beden falan)nasil oldu dedik genetik galiba dedi:)Sonra aramizda Turk kadininin genetiginden bahsettik:)





Iste bu baby shower ,anneye son gunlerinde bol moral depolatan,yillar gectikce anilarda tazeligini artiran,bizi de bir aray getirme bahanesi olan bir gundu...Ben Esma'yi cok seviyorum,cok iyi ,cok tatli dilli,cok kibar,cok sevecen oldugu icin degil,kendimi onun yaninda hep rahat hissettigim icin..Insallah sihhatli dogum haberlerini burdan da size duyurmak nasip olur..


Pastanin tarifi yakinda,

10/29/2007

iste yeniden..

Evimizdeyiz...Bes aydir ayri kaldik,cok ozlemisim...Aksam eve geldigimizde yan komsumuz bizim icin hazirlamis evi..Isiklari yakmis,isiticiyi calistirmis,butun evi saran bir koku almis,elmali kek yapmis,meyve sepeti hazirlamis,bir kac hazir konserve kutu yemek almis,Adil icin kraker,cicekler ve hosgeldin notu...Mutfak kapsinda da baska bir not ve bir dolu yemek.Deniz getirmis,mis gibi yemekler..Yolculugumuz da guzel gecip,evi de boyle bulnca acayip mutlu oldum..

Adil unutmus evi..Oyuncuklarini hatirlamadi,hepsi yeniden alinmis gibi acayip sevindi..Ertesi gunu "anne,bu aksam da burda mi kalicaz?" diye sordu:)

Saat farkindan dolayi sabah 5 gibi kalktik hep.Butun evi bastan asagiya buyuk hevesle temizledim...




Cumartesi gunu Amerika`li bir arkadasin bridal showeri vardi.(Evlenmeden once geline yapilan parti).Arkadaslarimi gordum,sarildim...Herkesi cok ozlemisim.Partide yemek yiyip,gelin icin listesinden hediye sectik.


Arkadaslardan hamile olanlar,dogum yapanlar,cocuklari buyuyenler,yeni sinavlar icin hazirlik yapanlar vs..Ilk Turkiye`ye gittigimde de sevdiklerimin hayatlarindan cok geri kaldigimi hissetmistim.Iki yil gidemiyince ablamla bu yaz Ankara`da iki senedir cekilen kamera kayitlarini izledim.Ilk okuldan mezun olma videosu,9. yas gunu videosu,3.cocuk dogum oncesi,yegenimin ilk ayi vs...Simdi de ona benzer duygular yasasam da hep boyle olucagina dair kendimi ikna ettim yine.

Bu arada bahcemize annemin ektigi ve 5 aydir ellenmeyen tohumlar birer dev agac seklini alip,citlerden tasmislar:)Iki uc tane kavun buldum,devlesmis maydonozlar,biraz domates,biraz pancar...

Hepsini pisirip gelinceye kadar,ayrilmayin buralardan:)